Przyjęcie obiektu do Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych wymaga:
- Zgłoszenia obiektu wraz z programami zajęć edukacyjnych zgodnie z odpowiednimi formularzami zamieszczonymi poniżej. Formularze zgłoszeń wymagają własnoręcznych podpisów oraz rekomendacji odpowiedniego doradcy zgodnie z wykazem poniżej.
- Dołączenia do Zgłoszenia na płytce CD/DVD zdjęć prezentujących edukacyjny profil gospodarstwa oraz edytowalnej elektronicznej wersji wypełnionych formularzy wymienionych w pkt.1.
- RegulaminOgólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych
- ZGŁOSZENIE obiektu do Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych
- aktywny PDF
- wersja PDF
Aktywny PDF wymaga korzystania z Acrobat Readera 9.3 lub wersji późniejszych (do pobrania na stronie www.adobe.com/)
Kontakt w sprawach technicznych dot. aktywnych formularzy tel. 12 424 05 18 Mariusz Habera.
- Wykaz doradców uprawnionych do rekomendowania do Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych
- Logo "Zagrody Edukacyjne"
Logo.png
Logo .pdf
Logo .eps
Baner_duży .png
Baner_mały .jpg
- INSTRUKCJA wypełniania kwestionariusz zgłoszenia obiektu
Informacje i pliki ze strony: http://www.zagrodaedukacyjna.pl/
Zagrody Edukacyjne należące do Ogólnopolskiej Sieci Gospodarstw Edukacyjnych z województwa lubuskiego:
1. Leśne Zacisze
Paczyńska Halina
Gospodarstwo Agroturystyczne Zagroda Edukacyjna Leśne Zacisze
Lipy 1C
66-415 Kłodawa
Tel. 95 731 03 89; 509 457 039
Lipy to maleńka osada leśna położona w Barlinecko-Gorzowskim Parku Krajobrazowym. Niezwykle czyste powietrze, woda, bogactwo flory i fauny, przepięknie ukształtowany teren zachęcają do zbierania jagód, malin, jeżyn, grzybów, łowienia ryb w pobliskich jeziorach,
rzeczce i w stawach hodowlanych. Aparatem fotograficznym można „upolować” orła bielika, rybołowa, kanie, czarnego bociana, zimorodka, bobra, wydrę i wiele innych ciekawych okazów przyrody. Na miłośników wycieczek rowerowych czekają atrakcyjne szlaki
rowerowe, o różnym stopniu trudności.
Gospodarstwo Agroturystyczne Leśne Zacisze swoją ofertę kieruje do gości z niemowlętami i małymi dziećmi, osób starszych, wędkarzy, ekologów, grzybiarzy, wszystkich którzy lubią czynny wypoczynek.
Do dyspozycji gości jest plac zabaw dla dzieci, wydzielone miejsce na ognisko i grill, boisko do gry w piłkę siatkową i badmintona, tor do gry w bule, strzelnica do strzelania z wiatrówki, wyznaczone miejsce do parkowania.
Istnieje możliwość indywidualnego przygotowania posiłków, przyjazdu ze zwierzętami, wędkowania, wypożyczenia rowerów, kijków do nordic walking, kajaków i łodzi wiosłowej; grzybobrania, organizacji imprez okolicznościowych, uczestnictwa w pracach gospodarskich i polowych.
Gospodarstwo należy do Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych.
Realizuje cele edukacyjne w zakresie przetwórstwa płodów rolnych, świadomości ekologicznej i konsumenckiej.
Tematyka prowadzonych warsztatów obejmuje cykle nt.:
- Ekologia w domu i zagrodzie
Zakres tematyczny obejmuje:
- Barlinecko-Gorzowski Park Krajobrazowy-flora, fauna, ciekawostki”
- Co mogę zrobić, aby chronić środowisko”
Realizacja warsztatów: informacja nt. walorów parku, wyjście do lasu: omówienie właściwego i niewłaściwego zachowania w lesie; bagienko-śmietnik, jako przykład bezmyślnego niszczenia czystego otoczenia; stanowiska wędkarskie – typowe śmieci pozostawione przez wędkarzy; uprawy leśne – omówienie bioróżnorodności; ślady pozostawione przez bobry i inne gatunki chronione mieszkające w parku.
Poczęstunek składający się z chleba wielozbożowego wypieczonego w warunkach domowych, masła, twarogu i napojów.
Omówienie i pokaz proekologicznych instalacji znajdujących się w gospodarstwie-solary, przydomowa oczyszczalnia ścieków. Kompostownik – jego rola. Zwiedzanie ekologicznej hodowli zielononóżek.
- Zdrowo jesz, zdrowo żyjesz
Zakres tematyczny obejmuje:
- Domowy wypiek bułek, chleba, ciasteczek
- Przygotowanie różnych kiszonek,
- Zdrowe napoje, nietypowe surówki,
- Gotowanie na parze
(wybór tematu do uzgodnienia)
Realizacja warsztatów: kilka zdań na temat gospodarstwa, jego położenia. Omówienie sposobu przygotowania ciasta, prezentacja zbóż, nasion, podanie przepisu.
Mielenie zboża i nasion używanych do wypieku. Pokaz przygotowania ciasta; formowanie bulek, chleba, ciastek. Pieczenie. Podczas zajęć przewidziane jest zwiedzanie ogrodu ziołowego. Przygotowanie masła ziołowego i twarogu. Zajęcia kończą się degustacją i oceną porównawczą smaków i walorów samodzielnie przygotowanego posiłku oraz gotowego – z punktu sprzedaży.
- Lecznicze nalewki na ziołach, roślinach, owocach
Zakres tematyczny obejmuje:
- Dobroczynne działanie nalewek na nasz organizm
- Czym chata bogata
Realizacja warsztatów: omówienie dobroczynnego działania nalewek sporządzanych z ziół, owoców. Substancje czynne wspierające organizm w obronnym działaniu przeciw infekcjom, zapobiegające chorobom. Prezentacja materiałów do wytwarzania nalewek.
Omówienie zasad przyrządzania domowych napitków. Wykonanie nastawów. Degustacja wyrobów po okresie leżakowania.
Zajęcia mają na celu przywrócenie tradycji i wytwarzania zdrowych napitków i wykorzystywania biologicznie czynnych substancji z powszechnie dostępnych materiałów dla podbudowania zdrowia i wzmocnienia odporności na choroby.
W trakcie warsztatów są wspólnie przygotowywane pyszności, natomiast czynny wypoczynek, do którego są w gospodarstwie świetne warunki, gwarantuje doskonałą zabawę i niezapomniane wrażenia.
Oferta Zagrody Edukacyjnej kierowana jest do:
- dzieci w wieku przedszkolnym,
- dzieci w wieku szkolnym (szkoła podstawowa),
- młodzieży w wieku szkolnym (gimnazjum, szkoła średnia, studenci),
- osób dorosłych.
Zakres oferty:
- program krótkich wizyt 1-3 godzin
- program wizyt 3-5 godzin
- program wizyt całodziennych bez noclegu
Zajęcia prowadzone są przez gospodynię.
2. Gospodarstwo Rolno-Agroturystyczne „Dereniówka”
Grażyna Dereń
Lubiechnia Wielka 8
69-110 Rzepin
Tel. 95 759 69 54, 602 156 199
e-mail: derenióTen adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Gospodarstwo rolno-agroturystyczne „Dereniówka” położone jest pośród malowniczych lasów Puszczy Rzepińskiej. Interesująca okolica zachęca do spacerów, obserwacji przyrody, fotografowania, wędkowania, polowania oraz zbierania jagód i grzybów. Gospodarstwo
oferuje wypoczynek w zacisznej okolicy. Bardzo smaczne swojskie produkty mięso i wędliny, ser, miód i mleko, jaja od kur zielononóżek oraz warzywa i owoce sezonowe.
Do granicy niemieckiej jest tylko 20 km. Przez ziemie te, wiedzie międzynarodowy szlak pieszy E-11 z Holandii do Augustowa. Ścieżki rowerowe (pętle rowerowe o standardzie międzynarodowym), szlak romański, szlak Św. Jakuba (droga do Santiago de Compostela) oraz
przyrodniczy „szlak bobrowy” zachęcają do podążania śladami żyjących tu dzikich zwierząt: bażantów, dzików, saren, bobrów i żółwi błotnych.
W niedalekiej okolicy są atrakcyjne punkty widokowe: Parku Narodowego „Ujście Warty”, „Polskie Pompeje”- mury warowne i fortyfikacje w Kostrzynie n/Odrą.
Gospodarstwo rolno agroturystyczne Dereniówka swoją ofertę kieruje do wędkarzy, grzybiarzy, amatorów zdjęć plenerowych, ornitologów i obserwatorów przyrody.
Gospodarstwo należy do Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych. Realizuje cele edukacyjne w zakresie produkcji roślinnej, przetwórstwa płodów rolnych, świadomości ekologicznej i konsumenckiej, dziedzictwa kultury materialnej wsi, tradycyjnych zawodów, rękodzieła i twórczości ludowej.
Tematyka prowadzonych warsztatów:
1. Mączne pyszności – pierogi, kluski, knedle
Uczestnicy warsztatów poznają przepisy na lepienie ciasta , różne metody ich wykonania,
rodzaje farszów, rodzaje mąki i tradycje związane z lepieniem pierogów, wykonaniem
knedli i klusek; okrasy i omasty. Jak podawać pierogi, kluski i knedle żeby jeszcze lepiej
smakowały.
2. Domowe wypieki według rodzinnej receptury – chleb, bułeczki, rogale maślane.
3. Zupy, sosy, dania jednogarnkowe – łatwo, szybko i przyjemnie.
4. Ziemniaki (kartofle, pyry) na wiele sposobów
5. Ale jaja – potrawy z jaj. Rzeka mleka i małe co nieco z serem białym.
6. Makaronowe rękodzieło i nie takie straszne kasze (manna, gryczana, jęczmienna,
jaglana)
7. Mięsiwo na zimno i gorąco – pieczeń, kotlety, zrazy, konserwa domowa (wieprzowina,
wołowina)
8. Ryby, drób i cielęcina lubią zawsze.....dobry klimat.
9. Ciasta i ciasteczka oraz owocowe szaleństwo z truskawkami w roli głównej.
Realizacja warsztatów: zajęcia rozpoczynają się powitaniem i krótka prezentacją gospodarstwa. Następnie gospodyni wraz z uczestnikami przygotowuje niezbędne produkty i sprzęt (stolnice, noże, fartuchy). Omawiane są wszystkie składniki i przepisy. Podczas
warsztatów uczestnicy pod bacznym okiem gospodyni przygotowują wybrane wcześniej potrawy. Zajęcia kończą się ich degustacją i oceną. Każdy uczestnik warsztatów wyjeżdża z podarunkiem.
Gospodyni realizuje także na zlecenie wyjazdowe pokazy kulinarne – warsztaty nt.: kuchnia staropolska, pieczenie ciastek, pierników, mazurków; lepienie pierogów; wypiek bułeczek, rogalików, pączków ect.
Oferta Zagrody Edukacyjnej skierowana jest do:
- dzieci w wieku szkolnym (szkoła podstawowa)
- młodzieży w wieku szkolnym (gimnazjum, szkoła średnia, studenci)
- osób dorosłych
Zakres oferty:
- program krótkich wizyt 1-3 godziny
- program wizyt całodziennych bez noclegu
- program kilkudniowy z noclegiem
- pobyt z wyżywieniem
- wyżywienie we własnym zakresie
3.Gospodarstwo Agroturystyczne
Jolanta Jarmoch, Dagmara Łanucha-Fręś
Gospodarstwo Agroturystyczne Zagroda Edukacyjna
Jolanta Jarmoch, Dagmara Łanucha-Fręś
Czarna 2
66-003 Zabór
Tel. 68 327 41 27
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Gospodarstwo położone jest w małej wsi, wśród lasów bogatych w leśne runo. Otaczająca przyroda i ciekawe ukształtowanie terenu umożliwiają organizację pieszych i rowerowych wycieczek. Piękne pejzaże, bogata flora i fauna zachęcają miłośników „polowań” z aparatem fotograficznym do odkrywania swoich tajemnic. Tuż za płotem na grzybiarzy i zbieraczy jagód czekają ogromne tereny leśne. Jest to idealne miejsce dla potrzebujących spokoju, wyciszenia, bliskości przyrody, kontaktu ze zwierzętami (w gospodarstwie mieszkają kozy, kury, kaczki, kot i pies).
Gospodarstwo Agroturystyczne swoją ofertę kieruje do gości z niemowlętami i małymi dziećmi, osób starszych, wędkarzy, grzybiarzy, osoby szukające ciszy, spokoju, kontaktu
z naturą. Do dyspozycji gości jest plac zabaw dla dzieci, wydzielone miejsce na ognisko, grill, zadaszona wiata, boisko do gry w siatkówkę, murowany basen, suszarnia grzybów, wyznaczone miejsce do parkowania. Istnieje możliwość wyżywienia w gospodarstwie, indywidualnego przygotowani posiłków, przyjazdu ze zwierzętami, wędkowania, biesiadowania przy muzyce ludowej, grzybobrania, organizacji imprez okolicznościowych, zakupu produktów w gospodarstwie.
Gospodarstwo należy do Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych.
Realizuje cele edukacyjne w zakresie produkcji roślinnej, produkcji zwierzęcej, przetwórstwa płodów rolnych, świadomości ekologicznej i konsumenckiej, dziedzictwa kultury materialnej wsi, tradycyjnych zawodów, rękodzieła, i twórczości ludowej.
Tematyka prowadzonych warsztatów:
- Pieczenie tradycyjnych ciastek świątecznych
- Ozdoby bożonarodzeniowe z masy solnej
- Ozdoby bożonarodzeniowe z siana
- Ozdoby wielkanocne z siana
- Malowanie pisanek wielkanocnych
- Piknik – powitanie wiosny
- Warsztaty – klejenie z gliny
- Święto ziemniaka
Podczas warsztatów prowadzona jest pogadanka o historii wsi i gospodarstwa, dzieci zwiedzają zagrodę, oglądają stare maszyny rolnicze, zaglądają do pustego ula, poznają zwierzęta mieszkające w gospodarstwie i zajadają wiejski poczęstunek np.: placki ziemniaczane,
napój z kwiatów czarnego bzu, kompot czy zupę ( dyniową, pomidorową, ogórkową – do wyboru).
Oferta Zagrody Edukacyjnej skierowana jest do:
- dzieci w wieku przedszkolnym
- dzieci w wieku szkolnym (szkoła podstawowa)
- młodzieży w wieku szkolnym (gimnazjum, szkoła średnia, studenci)
- osób dorosłych
Zakres oferty:
- program krótkich wizyt 1-3 godzin
- program wizyt całodziennych
- program kilkudniowy z noclegiem
- pobyt z wyżywieniem.
4. „Stary Młyn Brzeźnica”
Gospodarstwo Agroturystyczne Zagroda Edukacyjna
Stary Młyn Brzeźnica
Anna Wiktorska
ul. Młyńska 1
66-615 Dąbie
Tel. 501 722 189
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Gospodarstwo agroturystyczne "Stary Młyn Brzeźnica" znajduje się na skraju wioski Brzeźnica w adoptowanych obiektach po byłym młynie wodnym. Doskonałe miejsce na wczasy rodzinne. Przydomowy ogród i sad prowadzony jest metodami ekologicznymi.
W sadzie znajduje się niewielka pasieka. Cała posiadłość otoczona jest bujną zielenią i akwenami wodnymi. Z gospodarstwa rozciąga się przepiękny widok na lasy, pola oraz na płynącą niedaleko rzekę Bóbr, gdzie jest wiele miejsc kąpielowych (bardzo bezpiecznych również dla
dzieci). Wędkarze znajdą różnorodne miejsca uprawiania swojego hobby (rzeka Bóbr, Odra, jeziora, liczne stawy hodowlane). Można tu spotkać dziko żyjące bobry, wydry, żurawie oraz bociany.
Gospodarstwo należy do Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych.
Realizuje cele edukacyjne w zakresie przetwórstwa płodów rolnych, świadomości ekologicznej i konsumenckiej.
Tematyka prowadzonych zajęć:
Tajemnice kuchni czyli dzieci uczą się same gotować i uczą się zdrowo odżywiać.
Gospodarstwo proponuje szkołom nową formę wycieczki edukacyjnej. Uczniowie sami będą komponować swoje posiłki. Przy wspólnej pracy dzieci dowiedzą się wielu ciekawych rzeczy o produktach, poznają ich nazwy, barwę, konsystencję, smak i zapach.
Poznają pochodzenie np. szczypiorku, rzodkiewek, serów, cytrusów itp.
Odkryją sekrety eleganckiego stołu (dekoracja i prawidłowe nakrycie), nauczą się dobrych manier przy stole.
Kuchnia na obcasach czyli współczesna kobieta w domu i w pracy.
W programie doradztwo z zakresu makijażu i stylizacji, odkrywanie tajników sztuki kulinarnej, zajęcia florystyczne.
Celem programu jest przedstawienie Paniom, jak wspaniale jest być kobietą w każdym wieku i jak dbać o własny wizerunek, który wpływa nie tylko na to jak odbierają Cię inni, ale również jak Ty sama siebie postrzegasz.
Oferta Zagrody edukacyjnej skierowana jest do:
- dzieci w wieku szkolnym (szkoła podstawowa)
- osób dorosłych
- grup zorganizowanych
Zakres oferty:
- program wizyt :5 godzin z wyżywieniem
5. Gospodarstwo agroturystyczne
„Koziołek Suchodołek w nowej zagrodzie”
Gospodarstwo Agroturystyczne Zagroda Edukacyjna
Koziołek Suchodołek w nowej zagrodzie
Jolanta Filipowicz
Suchodół 2
68-343 Brody
Tel. 68 371 20 43
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
www.suchodol.agrowakacje.pl
Gospodarstwo położone jest wśród pól, w pobliżu lasów obfitujących w zwierzynę łowną
i leśne runo. Najbliższa okolica to kompleksy torfowisk, borów bagiennych, gdzie występują rzadkie gatunki roślin i ptaków. Mnogość jezior i stawów rybnych, łagodny klimat, wspaniałe widoki, pomniki przyrody, stwarzają prawdziwy raj dla wszystkich turystów potrzebujących spokoju, wyciszenia i odpoczynku na łonie przyrody.
Gospodarze stworzyli wspaniałe warunki do wypoczynku i zabaw dla rodzin z dziećmi.
Dla dzieci jest przygotowany „wielki plac zabaw i przeżyć”, świetlica z zabawkami i grami, rowery (również dla dorosłych). Dużą atrakcją jest możliwość codziennej obserwacji życia zwierząt: kóz, króliczków, świnek morskich, żółwi, chomików, tchórzofretki.
Gospodarstwo Agroturystyczne Koziołek Suchodołek w nowej zagrodzie swoją ofertę kieruje do gości z niemowlętami i małymi dziećmi, grzybiarzy, grup dzieci i młodzieży
na jednodniowe wycieczki i „Zielone Szkoły”
Istnieje możliwość wyżywienia w gospodarstwie, indywidualnego przygotowania posiłków, wypożyczenia rowerów, grzybobrania, organizacji imprez okolicznościowych, zakupu produktów w gospodarstwie, uczestnictwa w pracach gospodarskich i polowych.
Do dyspozycji gości jest plac zabaw dla dzieci, wydzielone miejsce na ognisko, grill, basen,
2 świetlice, piwniczka z kominkiem, boisko do gry w piłkę siatkową, wyznaczone miejsce
do parkowania.
Gospodarstwo należy do Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych.
Realizuje cele edukacyjne w zakresie produkcji zwierzęcej, przetwórstwa płodów rolnych, świadomości ekologicznej i konsumenckiej.
Tematyka prowadzonych warsztatów:
- Pory roku w nowej zagrodzie i w lesie – z wizytą u Koziołka Suchodołka.
Dzieci w Laboratorium smaku samodzielnie przygotowują zdrowe śniadanie
oraz degustują napoje owocowe, warzywne i ziołowe. Uczą się, jak można zastąpić kupione chipsy ziemniaczane i inne niezdrowe przekąski własnoręcznie przygotowanymi smakołykami z warzyw i owoców.
Poza tym dzieci wysłuchają legendy o Pustelniczce, a podczas pogawędki z cyklu:
w zagrodzie- rogata dusza Koziołka Suchodołka pogawędzą o zwierzętach żyjących
w gospodarstwie, o karmieniu kóz; rozwiążą zagadki, wezmą udział w zabawach ruchowych
i konkursie rysunkowym.
W ogródku i zielniku poprzez patrzenie, słuchanie, wąchanie i dotykanie dzieci nauczą się rozpoznawać zioła i warzywa oraz zapoznają się z aktualnymi pracami ogrodnika i rolnika.
W Pracowni małego ogrodnikadzieci sadzą do doniczek zioła, z których później stworzą ziołowy ogródek na parapetach swoich okien. Podczas pobytu w zagrodzie przygotują różne specyfiki ziołowe. Poznają sposoby przechowywania ziół, kalendarz zbiorów, ziołową apteczkę i magię ziół.
W programie zaplanowana jest krótka wycieczka do lasu. Podczas wycieczki dzieci dowiedzą się, jak nie zabłądzić oraz jak wyszukiwać „dary lasu”, z których można stworzyć przepiękne kompozycje ozdobne. Rozwiążą zagadki przyrodnicze i wezmą udział w zabawach
o tematyce leśnej. Na terenie rekreacyjnym, należącym do gospodarstwa dzieci będą mogły uczestniczyć w różnych , bardzo ciekawych grach i zabawach.
Podczas pobytu w gospodarstwie dzieci poznają i zaprzyjaźnią się ze stadkiem kóz i ich głównym „hersztem” – Koziołkiem Suchodołkiem. Poznają tez inne zwierzątka mieszkające w zagrodzie.
Każde dziecko wyjeżdżając z zagrody Koziołka Suchodołka przywiezie rodzicom suszone zioła, chipsy jabłkowe, mały słoiczek przetworów z gospodarstwa, ocet ziołowy samodzielnie przygotowany, doniczkę z posadzonymi ziołami.
Oferta Zagrody Edukacyjnej skierowana jest do:
- dzieci w wieku przedszkolnym
- dzieci w wieku szkolnym (szkoła podstawowa)
Zakres oferty:
- program krótkich wizyt 1-3 godzin
- program wizyt całodziennych bez noclegu
- pobyt z wyżywieniem
6. Gospodarstwo Agroturystyczne, Zagroda Edukacyjna.
Kotwicka Anna
Gospodarstwo Agroturystyczne, Zagroda Edukacyjna
Na Wzgórzu
ul. Górna 15
68-343 Brody
Tel. 68 371 39 76; 605 178 426
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Gospodarstwo położone jest na wzniesieniu. Przechadzając się po ogrodzie można podziwiać przepiękną panoramę miejscowości Brody. Pobliskie jeziora i lasy niejednego zachwycą swym bogactwem i zachęcą do aktywnego wypoczynku: wycieczek rowerowych, spacerów, joggingu, zbierania jagód i grzybów, łowienia ryb, „polowań” z aparatem fotograficznym.
Do gospodarstwa można przyjeżdżać przez cały rok. Gospodarstwo Agroturystyczne Na Wzgórzu swoją ofertę kieruje do gości z niemowlętami i małymi dziećmi, osób starszych, wędkarzy, ekologów, grzybiarzy.
Do dyspozycji gości jest plac zabaw dla dzieci, wydzielone miejsce na ognisko, grill, rożen, wędzarnia, sala biesiadna, pięknie zagospodarowany ogród, duży teren do zabaw i uprawiania sportów na świeżym powietrzu.
Istnieje możliwość wyżywienia w gospodarstwie, indywidualnego przygotowania posiłków, przyjazdu ze zwierzętami, wypożyczenia rowerów, biesiadowania przy muzyce ludowej, grzybobrania, organizacji imprez okolicznościowych, zakupu produktów w gospodarstwie, uczestnictwa w pracach gospodarskich i polowych. Gospodarstwo należy
do Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych. Realizuje cele edukacyjne w zakresie przetwórstwa płodów rolnych, dziedzictwa kultury materialnej wsi, tradycyjnych zawodów, rękodzieła i twórczości ludowej.
Tematyka prowadzonych warsztatów:
Kuchnia regionalna – tradycyjna: kresowa, polska, niemiecka.
- Pieczenie ciast, ciasteczek, tortów
- Wyrób pierogów z różnymi rodzajami farszów
- Wypiek swojskiego chleba
- Zupy: wiosenna, barszcz ukraiński, rosół z kluskami rwanymi
(wybór tematu do uzgodnienia)
Realizacja warsztatów: przywitanie grupy, zakwaterowanie, zapoznanie z gospodarstwem (oprowadzenie po obejściu, demonstracja nasadzeń, kontakt ze zwierzętami mieszkającymi
w gospodarstwie – kury, koty, psy). Przygotowanie do zajęć, omówienie składników, przepisów i podanie ich uczestnikom. Przygotowanie uczestników do zajęć warsztatowych: omówienie przepisów BHP, mycie rąk, odzież ochronna. Podczas warsztatów gospodyni najpierw demonstruje przygotowanie potrawy a następnie wykonuje je grupa. Ważnym punktem zajęć jest degustacja i ocena wykonanych dań, wspólne uwagi, wymiana spostrzeżeń i wrażeń. Każdy uczestnik warsztatów otrzymuje drobny upominek.
Uczestnicy warsztatów mają zapewnione wszystkie niezbędne produkty i narzędzia.
Zdrowie na talerzu
Zakres tematyczny obejmuje:
- Potrawy dla Wegan
- Potrawy dla Wegetarian
(wybór tematu do uzgodnienia)
Realizacja warsztatów: przywitanie grupy, zapoznanie z gospodarstwem (oprowadzenie
po obejściu, demonstracja nasadzeń, kontakt ze zwierzętami mieszkającymi w gospodarstwie – kury, koty, psy). Omówienie składników i przepisów, przygotowanie uczestników do zajęć warsztatowych: przepisy BHP, mycie rąk, odzież ochronna.
Warsztaty: podział na podgrupy, przygotowanie składników, przygotowanie potraw, degustacja i ocena wykonanych dań. Na zakończenie wspólne uwagi, wrażenia
i spostrzeżenia, podsumowanie zajęć, wręczenie drobnych upominków każdemu uczestnikowi.
Uczestnicy warsztatów mają zapewnione wszystkie niezbędne produkty i narzędzia.
Zajęcia z rękodzieła ludowego i artystycznego
Zakres tematyczny:
- Szydełkowanie
- Robótki na drutach
- Wyszywanie: haft krzyżykowy, richelieu, płaski
(wybór tematu do uzgodnienia)
Realizacja warsztatów: przywitanie grupy, zakwaterowanie, zapoznanie z gospodarstwem (oprowadzenie po obejściu, demonstracja nasadzeń, kontakt ze zwierzętami mieszkającymi
w gospodarstwie – kury, koty, psy), omówienie przepisów BHP, i planu zajęć.
Warsztaty: w zależności od zakresu tematycznego zajęć – przedstawienie różnych materiałów (wełny, nici, płótna itp.), wzorów i narzędzi (druty, szydełka, igły, cążki, tamborki – rozmiary, kształty).
Wybór wzoru przez grupę lub uczestnika. Omówienie i pokaz sposobu wykonania.
Każdy uczestnik przystępuje do wykonania swojej robótki przy ciągłym nadzorze
i doradztwie organizatora warsztatów.
Na zakończenie następuje podsumowanie zajęć, wymiana uwag, spostrzeżeń i wrażeń, wręczenie drobnych upominków. Uczestnicy zabierają ze sobą wykonane prace.
Organizator warsztatów zapewnia wszystkie niezbędne materiały i narzędzia.
Oferta Zagrody Edukacyjnej kierowana jest do:
- dzieci w wieku przedszkolnym
- dzieci w wieku szkolnym (szkoła podstawowa)
- młodzieży w wieku szkolnym (gimnazjum, szkoła średnia, studenci)
- osób dorosłych
Zakres oferty:
- program krótkich wizyt 1-3 godzin
- program wizyt całodziennych bez noclegu
- program kilkudniowy z noclegiem
- pobyt z wyżywieniem
- pobyt z wyżywieniem we własnym zakresie.
 |
Opracowała: Grażyna Nowakowska |