W dniu 3 czerwca 2018 r., podczas imprezy plenerowej organizowanej przez Lubuski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Kalsku pn.: Targi Rolnicze Agro-Targ 2018, odbył się konkurs wypieków wiejskich pn.: Pyszny sernik z lubuskiego. W konkursie wzięło udział 5 Kół Gospodyń Wiejskich, 4 Stowarzyszenia, 1 Sołectwo.
Główne cele konkursu to:
- prezentacja najsmaczniejszych i najciekawiej udekorowanych serników,
- integracja środowisk wiejskich poprzez zaangażowanie w rywalizację,
- wymiana doświadczeń kulinarnych pomiędzy uczestnikami pochodzącymi z różnych miejscowości Ziemi Lubuskiej
- podtrzymanie i krzewienie tradycji wypieku domowych ciast
Do oceny przedstawiono 10 wypieków:
- Koło Gospodyń Wiejskich Dzietrzychowice
Sernik z Dzietrzychowic - Koło Gospodyń Wiejskich w Kalsku
Sernik - letnie lubuskie smaki
Komisja oceniła wypieki w/g następujących kryteriów:
- oryginalność wypieku
- walory smakowe
- sposób prezentacji
i ustaliła następujący podział nagród:
I miejsce: Koło Gospodyń Wiejskich Karolinki z Grabika za Pyszny sprawdzony sernik z lubuskiego
II miejsce: Koło Gospodyń Wiejskich z Kalska za Sernik - letnie lubuskie smaki
III miejsce: Stowarzyszenie Gospodyń Wiejskich z Pomorska za Sernik z polewą i borówkami
Wyróżnienia przyznano dla:
- Koła Gospodyń Wiejskich w Krężołach za Sernik Małgosi
- Stowarzyszenia Koła Gospodyń Wiejskich w Brodach za Sernik z chałwą
- Koła gospodyń wiejskich z Dzietrzychowic - za Sernik z Dzietrzychowic
Pozostali uczestnicy Konkursu otrzymali nagrody pocieszenia za udział w rywalizacji.
Wszyscy uczestnicy otrzymali dyplomy.
Wypieki były wyborne. Każde ciasto zasługiwało na główną nagrodę. Komisja miała trudny orzech do zgryzienia.
Rywalizacja, wzajemna wymiana doświadczeń kulinarnych a przede wszystkim świetna zabawa, to cele przyświecające organizatorom konkursu. I te cele zostały w pełni osiągnięte.
Panie działające w swoich sołectwach i organizacjach pozarządowych na terenach wiejskich jeszcze raz udowodniły, że potrafią piec najsmaczniejsze na świecie serniki.
Uroczyste podsumowanie konkursu i wręczenie nagród odbyło się podczas Targów Rolniczych AGRO-TARG Kalsk 2018, w Kalsku w dniu 3 czerwca 2018 r.
Nagrody wręczali:
w-ce wojewoda lubuski Robert Paluch
prezes Lubuskiego Stowarzyszenia Sołtysów - Edward Jednoszewski
dyrektor LODR - Jerzy Bielawski
z-pca Dyrektora LODR - Roman Frankowski